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饮食服务中心组织新引进餐厅服务外包公司赴第一餐厅开展制度化建设学习交流

发布时间：2026-09-17

为进一步提升新引进餐厅服务外包公司的制度化、规范化管理水平，夯实餐饮服务保障基础，9月16日，饮食服务中心组织新引进餐厅服务外包公司相关负责人及业务骨干，赴第一餐厅开展制度化建设专题学习交流活动。

本次学习交流聚焦信息公示、制度建设、仓库管理、留样标准等重点内容。在第一餐厅现场，各餐厅驻场经理实地查看了餐厅信息公示栏设置、制度上墙规范、仓库物资分类存放及台账记录等情况，深入了解第一餐厅在日常管理中的成熟做法与典型经验。第一餐厅驻场经理结合工作实际，围绕制度执行、流程管控、责任落实等方面作经验分享，并就参加交流人员提出的问题逐一解答。

交流过程中，饮食服务中心负责人强调，各新引进服务外包公司要以此次学习为契机，认真对照先进找差距、结合实际补短板，进一步完善内部管理制度，规范操作流程，严格落实食品安全各项要求，切实提升餐厅管理服务水平。参与学习的驻场经理纷纷表示，通过此次学习，进一步明确了制度化建设的方向与标准，后续将把学习成果转化为具体举措，推动餐厅管理工作更加规范、有序、高效。

此次学习交流活动，不仅加强了各餐厅之间的沟通联系，也为新引进服务外包公司快速融入学校餐饮服务管理体系提供了有力支撑。下一步，饮食服务中心将持续加强指导与监督，推动各餐厅互学互鉴、共同提升，不断提高餐饮服务保障质量和师生满意度。
【作者：高春摄影：耿磊】