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发布时间：2026-09-15
为进一步压实校园食品安全管理责任，规范食堂餐饮服务管理，切实保障秋季开学后全体师生饮食健康与就餐安全，9月14日，后勤服务处积极配合高新区市场监管局检查组，顺利完成秋季校园食堂食品安全专项监督检查工作，以严标准、实举措筑牢校园食品安全屏障。
一直以来，学校高度重视校园食品安全工作，将师生饮食安全作为校园安全管理的重中之重。本次专项检查中，检查组对食堂各重点区域、关键环节开展全方位、细致化排查核验。
检查过程中，检查组重点核查了学校食堂常态化管理工作落实情况。围绕食堂从业人员管理，详细查验工作人员健康资质、岗前健康排查等健康管理制度执行情况；对食堂操作区域、就餐区域的环境卫生清洁消杀情况进行细致检查。同时，严格核查食品安全管理制度落地、食材采购贮存、分类保管等环节，认真核验餐饮具清洗消毒流程、消杀记录，重点检查食品留样品类、保存时长、台账登记等规范落实情况，全面检验学校食堂食品安全管控成效。
针对检查中发现的细节问题，现场对接、即刻整改，细化完善食堂管理流程，补齐食品安全管理短板。
此次专项检查为校园食品安全管理工作精准把脉、查漏补缺。下一步，后勤服务处将以此次检查为契机，常态化抓实全校食堂食品安全精细化管理，严格落实食品安全主体责任，持续优化餐饮服务、细化管控举措，常态化开展自查自纠，全力为广大师生提供安全、优质、放心的餐饮服务，守护校园平安稳定。
【作者：高春 摄影：高旺 刘兵兵 程凯龙 】
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