后勤服务处

饮食服务中心召开2025年食材供货商暨食品安全工作会议

发布时间：2025-03-14

3月12日，饮食服务中心在行政楼一楼报告厅召开2025年食材供货商暨食品安全工作会议，后勤服务处副处长张波出席会议，饮食服务中心主任辛万峰主持会议。

辛万峰对2024年学校招标入围的供货商一学期以来的食材供应做了全面总结，充分肯定了供货商在学校餐厅食材供应方面做出的成绩，指出了食材供应过程中存在的问题。针对存在的问题，对下一步工作做了详细部署和要求。要求供货商、餐厅工作人员高度重视食品安全工作，高标准、严要求，把控食材采购源头，确保完整的溯源信息，保证食材供应的质量和安全。

张波强调，一要各负其责，把好食材采购质量关；二要严格遵守制度、采购流程；三要建立正常的反馈与沟通渠道；希望各方继续努力，为师生提供优质、安全、价格合理的食材供应服务。

新锦和、臻致唯品等供货商代表依次发言，表示将严格按照学校要求，确保食材质量和安全，同时积极优化服务，为学校师生提供更优质的食材供应。

发言环节结束后，供货商、饮食服务中心管理人员现场签订了廉政承诺书。

饮食服务中心全体人员、各餐厅经理及全部供货商参会。

（图/文：辛万峰审核:张波）